Aneka olahan pisang untuk usaha – Pisang adalah buah yang dapat digunakan dalam berbagai makanan dan minuman. Perlu Anda ketahui bahwa hingga 45% masyarakat Indonesia mengkonsumsi pisang untuk melengkapi pola makan tubuhnya dengan buah-buahan.
Meski produksi pisang di Indonesia terbilang kecil dibandingkan pasar dunia, anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai buah ini. Anda tidak hanya bisa memakannya segar atau membuat jus buah, tetapi Anda juga bisa mencoba berbagai olahan pisang untuk penggunaan komersial.
Aneka Olahan Pisang untuk Usaha
Jika Anda tertarik untuk menjual produk yang terbuat dari buah yang satu itu, untuk cara mengawetkan makanan bisa menggunakan vacuum sealer, berikut aneka olahan pisang untuk dijadikan inspirasi bisnis:
1. Pisang Goreng
Cara mengolah buah pisang yang paling mudah ditemui di pasaran adalah pisang goreng. Pisang matang yang dilapisi tepung memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasa pisang gorengnya sangat manis sehingga cocok dijadikan cemilan bersama kopi atau teh.
Pisang kepok bisa dijadikan pisang goreng untuk dijual. Varietas pisang ini dikenal cukup padat sehingga tidak mudah hancur saat digoreng dan tidak terlalu banyak menyerap minyak. Selain menggunakan adonan tepung sebagai lapisannya, Anda juga bisa membuat pisang goreng dengan madu agar rasanya lebih otentik.
2. Keripik Pisang
Untuk toko selanjutnya, pisang yang diolah berbeda adalah kripik pisang. Ini adalah camilan populer yang dinikmati banyak orang, jadi ini peluang bagus untuk menghasilkan uang dengan menjualnya. Seperti namanya, keripik pisang merupakan irisan pisang tipis dengan tekstur yang renyah.
Umumnya keripik pisang digoreng dengan menambahkan bawang putih dan garam agar rasanya asin dan gurih. Anda bisa mengemas keripik pisang dalam wadah yang bagus dan kedap udara agar isinya tetap segar.
3. Pisang Molen
Pisang giling bisa Anda temukan di berbagai olahan perusahaan pisang yang bisa Anda coba. Biasanya pisang goreng dijual dengan beberapa gorengan lainnya. Biasanya Pisang Molen menggunakan beberapa jenis pisang raja sebagai bahan dasarnya. Pisang dibuat dengan membungkusnya dalam adonan kulit pisang.
Adonan kulit yang digunakan untuk membuat mol pisang menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, margarin dan telur. Semua bahan diaduk sampai adonan kalis. Irisan pisang dibungkus adonan dan dipanggang. Rasa mol pisang yang manis dan lembut ini bisa membuat siapa saja ketagihan.
Sekarang Anda bisa menyiapkan pure pisang dengan berbagai bahan tambahan untuk dijual. Misalnya coklat mol dengan pisang dan keju agar rasanya semakin nikmat.
4. Banana Nugget
Keripik pisang atau banana chips, aneka jenis olahan pisang untuk usaha yang bisa anda jadikan sebagai ide jualan. Untuk membuat keripik pisang Anda harus menumbuk pisang matang. Kemudian dibentuk menjadi persegi, bisa juga dengan bantuan cetakan.
Saat haluskan pisang sudah siap, Anda harus mencampurkannya ke dalam campuran telur dan remah roti. Lalu, goreng hingga kecoklatan. Pisang biasanya disajikan dengan berbagai isian. Mulai dari coklat, susu kental manis, keju, kacang, matcha, egg malt dan lainnya.
5. Pisang Cokelat
Jika Anda sedang mencari aneka olahan pisang untuk usaha Anda, mungkin Anda bisa mencoba pisang coklat sebagai ide jualan. Banana Chocolate atau dikenal juga dengan Piscok merupakan makanan yang terbuat dari pisang yang diisi dengan coklat dan dibungkus dengan kulit lumpia kemudian digoreng hingga garing.
Umumnya pisang kepok digunakan sebagai bahan dasar pisang coklat. Tekstur kulit luarnya yang renyah berpadu sempurna dengan isian pisang yang lembut dan lelehan cokelat. Jajanan ini sangat populer dan sangat digemari, sehingga Anda bisa mengubahnya menjadi berbagai ide bisnis.
6. Bolu Pisang
Bagi Anda yang hobi membuat kue, Anda bisa mencoba membuat kue pisang sebagai ide jualan. Aneka olahan pisang untuk perusahaan ini umumnya sama dengan gula cookies, namun menggunakan tambahan pisang agar rasanya lebih manis dan harum. Teksturnya yang lembut dan cukup padat membuat banana cake enak disantap bersama teh atau kopi.
Anda juga bisa memasak dengan cara digoreng atau dikukus. Caranya pun tidak sulit, Anda bisa menggunakan berbagai resep kue pisang di internet. Saat menjual banana cake, Anda bisa menawarkan berbagai ukuran sesuai kebutuhan pelanggan. Ingatlah untuk mengemasnya dengan baik untuk menjaga kualitas kue pisang saat sampai ke pelanggan.
Itulah beberapa aneka olahan pisang untuk usaha dan cara mengawetkan makanan menggunakan vacuum sealer, semoga bermanfaat.