Hai teman-teman, apakah kalian sudah siap untuk mengetahui bahan-bahan membuat keripik kaca? Semoga artikel saya ini dapat membantu kalian. Berikut saya akan share bahan baku pembuatan potongan kaca. Jangan salah, gelas disini bukan gelas di piring kaca, bukan juga gelas, tapi gelas yang bisa dimakan sebagai cemilan di rumah. ingin tahu ? Mari kita lihat bahan baku pembuatan lembaran kaca di artikel ini. Biskuit atau keripik merupakan camilan yang enak untuk mengenyangkan perut. Biasanya saat keluarga berkumpul dan menghabiskan waktu bersama mereka, kue dan keripik menjadi makanan ringan yang tidak boleh ditinggalkan. Apakah Anda tahu apa bahan utama dalam serpihan kaca ini? Serpihan kaca adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari singkong. Namun, ada juga orang yang membuat pecahan kaca ini dari tepung. Biasanya saya menggunakan tepung tapioka. Teman-teman yang belum mengetahui bahan baku pembuatan kaca lembaran, simak penjelasannya di bawah ini.
Alat untuk menggorengnya itu kita bisa menggunakan masin vacuum frying lebih cepat, tepat dan ngak gosong. Karena suhunya bisa di atur sendiri oleh kita.
Ada dua jenis bahan dasar yang digunakan untuk membuat keripik kaca. Anda bisa menggunakan bahan dasar singkong atau bahan tepung yang dikombinasikan dengan air. Rasanya sama enaknya. Jadi Anda tidak perlu bertanya-tanya apa bahan dasarnya.
Bahan-bahan membuat keripik kaca yang simpel
Singkong
Singkong atau yang sering kita sebut singkong tentu sangat familiar dalam kehidupan kita sehari-hari. Menurut tradisi adat, singkong sangat populer sebagai pengganti nasi, makanan pokok kita. Singkong atau ketela pohon atau lebih sering dikenal ketela pohon merupakan tanaman yang berbonggol. Ubi kayu dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya dapat dimanfaatkan sebagai sayuran. Kandungan nutrisinya tidak boleh diremehkan. Singkong memberi energi pada tubuh. Jumlah karbohidrat adalah 38,06 g. Selain itu, singkong juga mengandung protein, lemak, dan serat.
Ketinggian singkong bisa mencapai 7 meter, dan cabangnya cukup jarang. Akar singkong terjal, dan akarnya bercabang kemudian tumbuh menjadi umbi yang bisa kita makan. Ukuran rata-rata umbi ini berdiameter 2-3 cm dan panjang 50-80 cm.
Tepung
Jika Anda suka memasak atau membuat kue, Anda pasti tahu tepung. Tepung adalah salah satu bahan yang paling umum digunakan dalam persiapan berbagai makanan. Tepung adalah partikel padat dengan bentuk butiran lunak. Kebanyakan tepung terbuat dari bahan nabati seperti gandum atau singkong.
Namun, banyak orang yang tidak mengetahui jenis tepung yang tepat untuk keperluannya. Padahal, pemilihan tepung untuk makanan merupakan hal yang sangat penting dalam menyiapkan makanan yang enak.
Bahan-bahan membuat keripik kaca dan menurut pendapat UMKM
Industri makanan dan minuman usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Indonesia merupakan bisnis yang menggiurkan, termasuk industri keripik kentang. Selain itu, keripik kentangnya yang enak dan renyah banyak disukai keluarga Indonesia, dengan berbagai variasi daerah dan harga yang terjangkau. Menurut data yang dihimpun Telunjuk.com melalui Kompas.co.id dari tiga situs e-commerce besar yakni Tokopedia, Shopee dan Bukalapak periode data Juni hingga Agustus 2020, jumlah penggiat kripik mendominasi laman UMKM. 89,65 persen di pasar online.
Hal ini tentunya menjadi peluang bagi pelaku UMKM untuk berkiprah di pasar online dan bersaing dengan produsen atau produsen besar. Menurut data yang terkumpul, e-commerce keripik rata-rata memiliki pangsa pasar 33,37 persen di antara 3 besar situs e-commerce, yakni Tokopedia (36,3 persen), Shopee (34,7 persen), Bukalapak (29,1 persen). Sedangkan chip non branded mendominasi dengan penjualan naik 87,78 persen dibanding chip branded.