Haloo teman-teman, jadi pada artikel kali ini kita akan membahas cara membuat kopi kekinian yang mudah dibuat dirumah. Kira-kira bagaimana ya resepnya? Yuk baca terus artikel ini yaa..!
Minuman kopi memang tidak akan hilang, semakin majunya zaman minuman kopi juga akan ikut mengalami kemajuan, mulai dari jenis kopi, cita rasa yang dihasilkan, dll. Bisa kita lihat saat ini banyak sekali coffe shop yang ada disekitar kita. Hal ini juga tidak luput dari penggemar kopi yang juga semakin banyak.
Membuat minuman kopi memang terlihat seperti membutuhkan keahlian khusus, namun nyatanya kita tetap bisa membuat minuman kopi ala ala cafe di rumah lho. Cara pembuatan nya pun cukup mudah untuk dilakukan. Bahan utama untuk membuat minuman ini tentu saja kopi, gula, dan susu.
Yuk, intip cara membuat kopi enak kekinian yang praktis dan mudah di bawah ini!
Cara Membuat Kopi Kekinian Ala Cafe Yang Mudah Dan Praktis
Sebelum masuk ke cara untuk membuat kopi, hal pertama yang perlu kita lakukan adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Umumnya bahan-bahan ini adalah biji atau bubuk kopi, gilingan kopi, mesin pembuat kopi yaitu mesin espresso atau manual juga bisa, serta bahan pendukung seperti susu, gula, dan creamer.
Jika tidak memiliki alat penggiling kopi, tenang tidak usah khawatir, karena membuat kopi kekinian bisa diracik dengan cara manual juga!
1. Cara Membuat Es Kopi Thailand
Kopi kekinian yang bisa Anda coba untuk buat di rumah adalah Es Kopi Thailand. Selain mudah dibuat kopi ini juga sangat cocok untuk menjadi teman kerja Anda.
Bahan Yang Harus Disiapkan:
- 3 sdm kopi bubuk tanpa ampas, larutkan menggunakan sedikit air panas
- 150 ml susu jenis UHT (ultra-high temperature) full cream
- 50 ml susu kental manis
- 3 gelas air putih
- es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kopi Thailand:
- Pertama, larutkan terlebih dahulu kopi bubuk menggunakan air panas. Lalu diamkan sampai kopi dingin.
- Siapkan botol atau shaker yang bertutup rapat. Masukkan susu UHT dan susu kental manis. Lalu kocok-kocok sampai 2 susu tersebut bisa tercampur dengan rata dan agak berbusa.
- Kemudian siapkan gelas saji, lalu tuangkan kopi yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga campuran susu yang sudah dikocok dengan perlahan-lahan.
- Lalu tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera. Minuman ini bisa Anda percantik lagi dengan menambahkan bubuk kopi di atasnya.
Es kopi Thailand yang segar pun siap untuk dinikmati sembari bekerja.
2. Cara Membuat Kopi Kekinian Spice Cappuccino
Pada saat cuaca dingin dan mata sedang mengantuk, secangkir minuman kopi cappuccino hangat pasti akan bisa menyegarkan tubuh kembali. Nah untuk membuat kopi ini, kita juga harus padukan minuman kopi dengan rempah-rempah agar tubuh tetap hangat.
Berikut ini adalah resep untuk membuat kopi kekinian spice cappucino yang mudah dan praktis.
Bahan Untuk (6 cangkir):
- 800 ml susu cair
- 360 ml kopi hitam yang terbuat dari 2 sachet kopi tanpa ampas
- 3-4 sdm gula aren
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Spice Cappuccino:
- Pertama, panaskan susu dengan api kecil hingga benar- benar hangat. Kemudian kocok susu dengan alat milk frother agar bisa menghasilkan busa. Setelah itu pisahkan busanya di wadah lain.
- Kemudian tuang beberapa sendok kopi ke dalam gelas, lalu tambahkan sedikit kayu manis dan pala secukupnya. Aduk hingga rata, dan tuang kembali kopi ke dalam gelas hingga memenuhi separuh bagian gelas.
- Lalu tuangkan susu panas ke dalam gelas yang sudah berisi kopi. Dan akhiri dengan menuang busa susu yang sudah dibuat menggunakan milk frother tadi.
Sajikan segera kopi spice cappuccino ini selagi masih hangat, karena minuman ini sangat cocok dinikmati saat hangat.
3. Resep Mocha Frappuccino
Kalau Anda sudah biasa ngopi di Starbucks dan kedai kopi lainnya, maka minuman kopi mocha frappuccino mungkin termasuk salah satu minuman yang biasa Anda pesan. Kopi Mocha frappuccino sebuah ice blend yang memadukan kopi, susu, dan cokelat, kemudian disajikan menggunakan topping whipped cream.
Jika Anda tidak ada uang untuk pergi ke starbucks maka Anda bisa menghemat uang Anda dengan cara membuat minuman kopi ini sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep kopi mocha frappuccino ekonomis seenak bikinan Starbucks.
Bahan Yang Harus Disiapkan:
- 80 ml air panas
- 80 ml susu cair
- 2 sachet bungkus kopi bubuk tanpa ampas
- 2 sdm sirup cokelat
- 1 sdm gula pasir
- serta es batu secukupnya
Topping:
- whipped cream secukupnya saja
Cara Membuat Mocha Frappuccino:
- Seduh kopi bubuk dengan air panas dan gula pasir, kemudian diamkan hingga dingin.
- Masukkan es batu secukupnya, seduhan kopi, sirup cokelat, dan susu cair ke dalam mesin blender. Lalu blender hingga benar-benar halus.
- Setelah selesai di blender, Anda bisa menuangkan es kopi ke dalam gelas, lalu semprotkan whipped cream sebagai topping di atas minuman.
Sajikan kopi mocha frappuccino ini dalam keadaan dingin. Anda juga bisa menambah topping sirup cokelat dan sirup caramel sesuai dengan selera Anda.
4. Cara Membuat Kopi Kekinian Resep Iced Coffee Milk
Salah satu minuman kopi yang sangat digemari oleh orang banyak adalah es kopi susu. Perpaduan dari rasa kopi dan susu membuat minuman ini memiliki ciri khasnya sendiri. Berikut ini adalah resep iced coffee milk kekinian :
Bahan Yang Harus Disiapkan:
- 150 ml susu cair
- 25 grm kopi bubuk tanpa ampas
- 2 sdm susu krimer
- 1 sendok makan air panas
- es batu secukupnya
Cara Membuat Iced Coffee Milk:
- Campurkan bubuk kopi dan krimer. Larutkan dengan menggunakan air panas. Biarkan sebentar hingga agak dingin.
- Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan susu cair ke dalam gelas.
- Kemudian lanjutkan dengan menuang campuran kopi dan krimer (tidak perlu diaduk lagi)
Itulahtadi resep untuk membuat iced coffe milk terimakasih.
5. Resep Kopi Caramel Macchiato Rumahan
Minuman kopi selanjutnya yang resepnya bisa kita coba buat dirumah adalah kopi caramel macchiato ala rumahan. Cara membuat minuman ini juga cukup simple dan praktis. Berikut ini bahan dan cara pembuatnnya.
Bahan Yang Harus Disiapkan:
- 150 ml susu cair UHT rasa karamel
- 1-2 ssdm bubuk kopi hitam bebas ampas
- 50 ml air panas
- 3 sdm krim cair
- es batu secukupnya
- topping sirup karamel
Cara Membuat Caramel Macchiato Rumahan:
- Seduh kopi bubuk menggunakan air panas. terlebih dahulu
- Siapkan krim cair instan, lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
- Aduk susu dan kopi yang sudah ada di gelas saji, hingga rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuang whipped cream di atasnya di atas kopi.
- Tungkan topping karamel secukupnya.
- Caramel macchiato ala rumahan pun siap untuk dinikmati sebagai minuman segar.
6. Cara Membuat Kopi Kekinian Cappuccino Cincau
Cappuccino cincau memang tidaklah mahal. Anda bisa menjumpai minuman segar ini di pinggir jalan hingga stand di mall dengan harga yang cukup terjangkau. Namun jika Anda malas keluar untuk membeli minuman ini, Anda juga bisa membuat minuman ini sendiri, lho. Berikut ini adalah resep yang bisa dicoba.
Bahan Yang Perlu Disiapkan:
- 50 grm cincau hitam, lalu serut
- 30 ml air panas
- 1/2 sdt bubuk kopi hitam bebas ampas
- 3 sdm susu kental manis putih
- es batu atau es serut secukupnya
Cara Membuat Cappuccino Cincau:
- Seduh kopi bubuk dengan air panas
- Campur seduhan kopi dengan susu kental manis, kemudian aduk hingga rata.
- Tuangkan kopi susu ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu secukupnya
- Terakhir, masukkan cincau hitam yang sudah diserut ke dalam gelas yang sudah berisi kopi
Sajikan minuman kopi cappuccino cincau ini selagi es belum mencair.
Itulah tadi beberapa cara membuat kopi kekinian di rumah dengan mudah dan praktis. Anda juga bisa membuat minuman kopi diatas sebagai peluang usaha, lho.
Jika Anda ingin memulai usaha kopi maka Anda bisa membeli semua peralatan untuk membuat kopi, seperti mesin pembuat kopi misalnya. Anda bisa membelinya di toko sekitar Anda (jika ada), atau di berbagai online store, dan website.