Air kelapa di kenal memiliki banyak manfaat, yang rasanya pun menciptakan sensai yang menyegarkan. Namun gak semua orang mengetahui bagaimana cara memilih kelapa yang tepat atau terbaik untuk di konsumsi
Warna Kulit
Baca Juga: Cara Mudah Mengupas Batok Kelapa
Hal pertama yang selalu dijadikan perhatian adalah warnanya. Warna hijau menandakan kelapa itu masih muda, semakin cokelat yang menandakan kelapa mulai muda. Namun hal yang perlu di perhatikan jika kalua ada perbedaan diantara kelapa yang di tanam di area pegunungan dan area pantai, kelapa muda yang ditanam di area pantai biasanya lebih cenderung ke kuningan. Meski begitu, kelapa di area pegunungan lebih sedap, karena mengandung banyak air dan dagingnya legit.
Manfaat Batok Kelapa
Selain digunakan sebagai bahan bakar, batok kelapa juga memiliki manfaat lain, antara lain:
• Dapat dijadikan sebagai bahan pengawet untuk makanan
• Dapat mengobati keracunan
• Dapat menurunkan kolesterol
• Dapat dijadikan sebagai anti racun hewan
• Dapat membantu menyembuhkan luka
• Dapat dijadikan sebagai bahan pupuk organik
• Dapat dijadikan sebagai bahan baku arang
• Dapat dijadikan sebagai bahan untuk berbagai kerajinan
Cara Mengupas Batok Kelapa
Baca Juga:Kerajinan dari Sabut Kelapa yang Mudah Dibuat
Setelah tahu cara memilih kelapa, ini saatnya untuk mengupasnya. Sebelumnya, kamu harus punya sebilah golok atau pisau besar. Berikut langkah-langkah mengupas kelapa:
- Letakkan kelapa di sebuah alas kayu atau bidang datar.
- Ayunkan golok ke kelapa muda, kupas sisi-sisinya dari ujung hingga tengah. Supaya lebih mudah, tahan kelapanya.
- Kupas bagian batok sedikit, supaya muncul daging buah kelapa.
- Lalu, arahkan sayatan pisaumu ke bagian batok yang lancip. Kupas bagian ini supaya bisa melubangi kelapa dengan mu
- dah.Saat mengupas kelapa muda, tenaga bukanlah segalanya. Pastikan pisaumu tajam, lalu ayunkan dengan santai dan efektif.
Itulah cara memilih dan mengupas kelapa yang baik dan benar. Jadi, kamu bisa mandiri tanpa harus tergantung pada pedagang kelapa yang belum tentu benar dan jujur.
.Kupas lah bagian atas kelapa
Dengan pisau pilihan mu, papas habis bagian kulit yang ada di bagian atas kelapa tersebut sampai pisau bertemu dengan cangkang kelapa. Cara memapas kulitnya mungkin kamu sudah tau cara nya dengan cara mengayunkan pisau nya agak tinggi, tetapi hati hati dengan tangan kamu yang satu lagi yang sedang digunakan untuk memegang kelapa nya agar kelapa tidak bergerak
Buka lah batok bagian atas nya saja
Inilah gunanya pisau bergerigi, yang kalau sudah terlihat lancip atau puncak batokny (gerigi) dengan adanya pisau bergerigi dengan cara memutar, membentuk bulat sempurna pada bagian atas kelapa. Kamu juga bisa menggolok jika sudah terbiasa, tetapi berhati hatilah ketika menggayunkan golok nya
Siapkan juga gelas atau alas lainnya untuk proses menuangkan air kelapa nya, karena biasanya air kelaoa suka sedikit tumpah tumpah pada saat baru dibuka. Lanjutkan memotong cangkang kelapa di bagian ujung nya saja pada bagian yang sudah di gerigi. Tidak perlu membuat lubang yang besar jika kamu mau meminum air nya saja asal tembus sedotan sudah cukup tapi jikalau kamu ingin mengorek daging nya juga di usahakan untuk membuka nya agak sedikit lebar seperti di ilustrasi di atas.
Kelupas lah kulit kelapa dengan merata
Setelah memberikan irisan pada kulit kelapa tersebut waktunya merobek kelapa tersebut, dikarenakan menggunakan tangan sudah begitu cukup mudah. Karena kulit kelaa itu berserat dan semakin tua, seratnya semakin rapuh. Tetapi kalau kita tidak kuat menggunakan tangan kamu bisa menggunakan pisau pemotong (gerigi) atau pisau yang lebih besar dair pisau biasa. Yang jika ada bagian kulit atau sabut kelapa yang sulit untuk dilepas, kamu bisa memukul nya lagi pakai palu atau sabet dengan pisau bergerigi
Buka atasnya & nikmatilah air kelapa langsung
Setelah beberapa kali ketukan di dalam kelapa yang berbentuk lingkaran, kamu bisa melihat memulai retak bagian hal ini dapat mudah d keruk bagian dalam nya dengan mudah mengakses daging yang fungsi nya dapat menyongkel daging kelapa yang dapat di jadikan sebagai cemillan atau santan pada biah kelapa yang berpotensi.
Menambahkan atau memasukan air kelapa pada permukaan yang begitu keras
Permukaan yang keras. Masukan kelapa yang sudah di balut handuk ke dalam kantong yang begitu besar, lalu biarkan dan tutup rantau nya dengan menghitamkan kantong kelapa nya untuk menutup permukaan yang keras yang sampa berbagai kali tidak pecah cungkil daging dari buah nya dapat membentuk , anda tidak perlu menggunakan pisau yang tajam untuk mencungkil daging nya dari tempurung cara terbaik untuk pisau ini.