Cara Membuat Keripik Pisang Manis di Rumah. Pisang goreng merupakan salah satu olahan pisang yang paling banyak diminati. Cemilan ini terkenal enak, setiap orang yang memakannya pasti ketagihan. Kini keripik pisang bisa dibuat menjadi berbagai rasa. Tidak hanya asin dan manis, tetapi juga rasa cokelat, podcast, keju, dan lainnya.
Meski banyak varian rasa yang bisa dipilih, keripik pisang manis tetap menjadi pilihan favorit banyak orang. Pada dasarnya pisang goreng manis bisa ditemukan di mana-mana. Hampir semua pusat niaga hingga warung pinggir jalan menjual jajanan ini. Meski begitu, Anda bisa melakukannya sendiri di rumah.
Selain bisa menekan biaya, keripik pisang manis bisa dibuat sesuai selera. Anda bisa menggunakan berbagai bahan tambahan untuk menambah cita rasa pisang goreng. Tak hanya itu, kue pisang goreng manis juga bisa Anda jadikan cemilan di rumah.
Cara Membuat Keripik Pisang Manis Berbagai Rasa
1. Kripik Pisang Manis.
Bahan yang di Perlukan:
- 1 sisir pisang
- 1 sendok garam
- Kapur sirih
- Air
Bahan Mencampur:
-Gula pasir
– Air
Cara Pembuatan:
- Kupas pisang, parut pisang dengan peeler, tergantung mau pisangnya panjang, bulat atau tusuk. 2. Segera rendam pisang dalam baskom berisi air yang dicampur garam dan putih. Kemudian bilas sampai bersih dan keringkan.
- Goreng pisang dengan minyak banyak, panas. Goreng hingga keemasan, lalu angkat.
- Untuk air gula, masukkan gula ke dalam panci, tambahkan sedikit air agar gula terendam.
- Masak hingga gula berbuih, lalu matikan api, lalu masukkan pisang, aduk hingga gula mengering.
2. Kripik Pisang Manis Rasa Kacang.
Bahan yang di Perlukan:
- 8 buah pisang kepok mentah
- 4 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
- 100 gram gula halus
- 50 gram bubuk kacang tanah
- 1 bungkus susu bubuk
- Jumlah minyak yang tepat
Cara Pembuatan:
- Iris tipis pisang kepok.
- Larutan gula dan garam.
- Goreng pisang, pisahkan sampai setengah matang. Lalu tuang air gula dan garam secukupnya untuk pisang, aduk hingga pisang matang, angkat, tiriskan.
- Campur bubuk kacang, gula dan susu bubuk.
- Taburkan adonan tepung di atas irisan pisang.
3. Keripik Pisang Manis Homemade.
Bahan yang di Perlukan:
- 8 pisang
- 100 g gula
- 100ml air
Cara Pembuatan:
- Masak air dan gula hingga larut dan mengental, setelah matang angkat dan tiriskan.
- Potong pisang, tidak tipis dan tidak tebal.
- Siapkan minyak, goreng pisang.
- Tambahkan larutan gula tadi, aduk rata.
- Goreng kembali, hingga minyaknya tidak berbuih lagi, angkat dan tiriskan.
4. Keripik Pisang Raja Manis.
Bahan yang di Perlukan:
- pisang
- Jumlah minyak yang tepat
- 200g gula
- 1/4 sendok teh garam
- 50ml air
Cara Pembuatan:
- Kupas pisang, cuci dan tiriskan.
- Dengan menggunakan pisau dengan sedikit minyak goreng, potong pisang menjadi irisan tipis, bulat, memanjang atau tusuk sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang, masukkan irisan pisang, sekaligus balik pisang agar matang merata, goreng hingga pisang kering dan berwarna keemasan.
- Mantel jalan:
Didihkan air, gula, dan garam dalam panci, masukkan kentang goreng, aduk rata, tiriskan. 5. Masukkan pisang parut ke dalam toples kedap udara agar pisang tidak lembek.
5. Keripik Pisang Rasa Coklat Manis.
Bahan yang di Perlukan:
– 1 buah pisang ketan muda, iris tipis memanjang
– Minyak goreng
– 50 gram coklat bubuk
100 gram gula halus
Cara Pembuatan:
- Goreng pisang dengan minyak yang banyak hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 140’c selama 10 menit hingga kering. Tangga berjalan.
- Lumuri pisang panas dengan campuran coklat bubuk hingga terlapisi rata. kedinginan. Simpan dalam wadah tertutup
Cara Membuat Keripik Pisang Manis di Rumah. Dengan Beberapa pilihan membuat kripik pisang manis dan cara nya pun mudah di lakukannya.
Namun agar gorengan kripik pisamg menyehatkan gunakan Mesin Peniris Minyak yang dapat mengurangi minyak yangterdapat di kripiknya agar keluarga anda sehat. Mesin tersebut bisa di dapatkan di Rumah Mesin.