Cara Membuat Kopi Mocca yang Enak dan Mudah Di buat

Cara membuat kopi mocca – kopi ala restoran yang bisa dibuat dirumah. Moca ini sebenarnya campuran antara susu dan coklat dipadukan menjadi satu. Rasanya yang enak bikin ketagihan.

Umumnya di cafe atau kedai kopi kekinian selalu ada pilihan kopi moka atau yang memiliki nama asli caffee mocha. Kopi moka adalah perpaduan minuman cokelat hangat dan kopi susu hangat. Minuman ini juga sering disebut mocaccino.

Apa Itu Kopi Mocca?

Kopi mocca adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espresso dengan coklat dan susu. Saat ini campuran Mocha-Java biasa dicampur dengan varietas lainnya untuk menciptakan ciri khas yang unik. Banyak perusahaan kopi yang memiliki campurannya tersendiri. Komposisinya diracik dari bubuk cokelat, kopi Vienna, susu panas & busa.

Pada cita rasa kopi moka yang ditanam di Jember tidak muncul rasa cokelat, sehingga karakter cita rasa kopi moka ini agak berbeda dari kesan cita rasa kopi moka asli Yaman yang dicirikan dengan karakter rasa cokelat.

Nampaknya perbedaan ketinggian tempat tumbuh yang disamai dengan perbedaan jenis tanah serta iklim merupakan penyebab perbedaan karakter cita rasa kopi moka asli Yaman dan kopi moka yang ditanam di Jember.

Cara Membuat Kopi Mocca

Bahan untuk membuat kopi mocca:

1,5 sendok teh serbuk kopi.
1 sendok teh buah cokelat bubuk.
Gula pasir secukupnya atau sesuai selera.
2 sendok makan susu kental manis.
300 mililiter air.
bisa juga ditambahkan dengan es

Tips membuat kopi mocca:

Jenis rasa susu kental manis boleh apa saja, sesuai selera dan kreatifitas Anda.
Kopi mocca juga sedap bila disajikan dalam kondisi dingin. Caranya, setelah serbuk kopi dan buah cokelat bubuk di rebus dengan air, biarkan hingga suhunya menjadi mormal. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis, aduk hingga larut dan tambahkan es batu. Es kopi mocca siap disajikan.

Langkah – Langkah membuat kopi mocca:

Masak air bersama serbuk kopi dan buah cokelat bubuk hingga mendidih.
Tuang ke cangkir dengan cara disaring agar ampas serbuk kopi dan cokelat tidak terminum.
Tambahkan gula pasir dan susu kental manis, aduk hingga larut.
Tabur buah cokelat bubuk di atasnya. Kopi mocca siap disajikan, tapi ingat, jangan langsung diminum karena masih panas, tunggu hingga menjadi hangat.
ingin minum kopi dingin? bisa dengan menambahkan es serut yang telah diserut menggunakan mesin serut es.

Cara Membuat Kopi Mocca Latte

Latte atau Cafe Latte sering kali dianggap sebagai kopi milky yang lebih terasa susunya dibandingkan dengan Cappuccino. itu memang benar sih, tapi sebenarnya perbedaannya dengan Cappuccino lebih dalam daripada itu. Kunci menghasilkan Latte yang bener-bener mantap terletak pada saat proses steaming susunya (susu dihangatkan dengan uap air, seperti dikukus).

Proses steaming ini tujuannya untuk menghangatkan susu sesuai dengan suhu yang diinginkan dan untuk menghasilkan micro foam.

Bahan – Bahan :

Tuangkan susu ke dalam Termos Stainless Steel tutup dengan kencang serta rapat
Setelah itu kocok termos dengan cepat selama satu menit. lakukan kegiatan tersebut berulang sampai susu terlihat berbusa.
Buka penutup termos yang masih berisi susu lalu masukkan ke dalam microwave. Tunggu sampai 30 detik. Susu akan berubah menjadi foam yang kita inginkan dengan sendirinya.
Foam susu siap kita racik

Langkah – Langkah :

Siapkan dulu cangkir kopi favoritemu.
Tuangkan Espresso hangat dengan bantuan alat kopi yang kamu punya tadi.
Keluarkan foam susu dari microwave lalu tuangkan ke dalam cangkir . Usahakan jangan terlalu penuh agar tidak tumpah.
Ratakan foam susu dengan menggunakan sendok di tengah cangkir kopi.
Untuk bagian pemanisnya, kamu bisa menambahkan cocoa butter maupun cokelat bubuk sebagai garnishnya.
Caffe latte & cappuccino siap disajikan bersama senyumanmu.

Cara Membuat Cincau Mocca